Det var sikkert mange som leste VGs artikkelen om soppsporer i brød forleden. (http://www.vg.no/helse/artikkel.php?artid=10102238)
Kjøpebrød er ikke en optimal basis til et godt kosthold for hverken små eller store, og variasjon i kosten er kjempe viktig. Jeg slår et slag for middagsrestene som en del av matpakka.
Her er et eksempel på hva 4 åringen vår hadde i den ene matpakka denne uka.
Middagsrestene bestod av speltpasta med grønne erter ( som dagen før hadde blitt servert med torsk) - i tillegg til litt ekstra agurk, paprika og fersk mozarella. Ha gjerne litt sitron over pastaen så holder den seg fresh.
Smartlunsj:-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar