onsdag 29. februar 2012

Artisjokk


Artisjokk er en vakker og sexy plante som er full av kraftige virkestoffer for kroppen vår.
Spesielt bra er den for fordøyelsen.  Magen vår utsettes ofte av for mye halvfabrikata, mye stivelse i form av kjappe karbohydrater ( hvit ris, pasta, bakværk etc) og dårlige fetttyper ( soyaolje i majones, herdet planteoljer i margariner etc). Slik mat kan gi svært så irriterende symptomer som diare eller forstoppelse, luft i magen, sopp som candida i fordøyselsekanalen, overfølsomhet for andre matvarer osv. 
Her kan artisjokken være en hjelp i nøden. Som urtemedisin har den veldig gunstig effekt på leveren. Den øker leverens avgiftning i tillegg til at den øker produksjon og sekresjon av galle.  Dette gjør at vi lettere fordøyer maten vi spiser. Har man mye plager med fordøyelsen kan artisjokk som tinktur brukes i forkant av måltider, men den bør også brukes som en delikatesse på matbordet!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...