Bilde hentet fra bevcooks.com
Denne salaten ser aldeles fantastisk ut. Bruk crispy salat i bunn, og topp med lett grillet/stekt squash som skjæres i tynne flak med en ostehøvel. Tilsett noen rista cashewnøtter, litt reven parmesan og en god olje. Mmmmmmm
Bilde hentet fra http://tishrex.tumblr.com
Kok litt naturris eller byggkorn. Skjær avokado i båter og ta av skinnet. Toast dem noen minutter på grillfunksjon i ovnen. Lag en salat av for eksempel hjertesalat, rødløk og sukkererter og vend den ferdige risen eller byggkornet forsiktig inn. Dander med avokado og tilsett litt sitronsaft, olivenolje, nykvernet pepper og litt havsalt.
Bilde fra http://wholepromise.blogspot.com.au
Eller hva med en salat bestående av quinoa, finskåret rødløk og stangselleri, mandler, cherrytomater, grønn paprika og noen grønne salatblader?
God helg!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar