Blåbær, acaijuice, linfrø og rått kakaopulver......en bedre måte å starte dagen på er vel ikke mulig, i alle fall ikke i matveien. For tiden jobber jeg med å rense kroppen for gammel vintersmuss, så jeg tilsetter en skje med multigreens rett før servering...
Bærene og det rå kakaopulveret er antioksidantbomber som utruseter det innvendige maskineriet med kraftig skyts mot toksiner og frie radikaler. Linfrøene er en god kilde på vegetabilsk omega 3 og kostfiber.
Knus 1 ss linfrø i blenderen før du tilsetter 2 dl frosne blåbær, 1-2 dl acaijuice, 1 dl rismelk ( mandelmelk, soyamelk fungerer også), en liten banan og ca 1 ts rått kakapulver. Kjør i blenderen til riktig konsistens.
Husk at linfrø må oppbevares kjølig for å unngå harskning. Det er også viktig ikke å kjøpe ferdig malte linfrø da oksideringen ødelegger den sensitive fettsyren. En enklere løsning kan være å kjøpe en linfrøolje på helsekosten:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar