torsdag 5. juni 2014

Hvordan få en grønnere tallerkenfordeling

Vi beveger oss alle i jungelen av kost og livsstilsråd, mange gode, mange uutholdelige, noen helt bisarre, men helt definitivt noe for enhver. Nettopp dette med noe for enhver syns jeg er veldig viktig å presisere. Det er faktisk slik at ikke alle av oss kan leve kun på raw food ( barn for eksempel har ikke en moden nok fordøyelse til å takle en ren rå kost), noen av oss lever godt på lavkarbo, mens andre føler seg topp når man faster eller spiser mindre noen dager i uka. Poenget mitt er at vi er alle  ulike og hvordan vi lever livene våre,  og hvordan vi spiser, er individuelt. Den store utfordringen er å kjenne sine egne behov, sin egen fordøyelse og sin egen kropp. Her ligger nok bøygen for de fleste i en hverdag og i et samfunn som stadig raser raskere avgårde.

Når det er sagt er det noen ting vi alle har gått av, uansett hvilken livsstils eller kostholds "regime" man følger,  nemlig økt inntak av plantebaserte råvarer som grønnsaker, bær, nøtter, bønner og linser.


Her kommer noen tips på hvordan du kan få en grønnere og mer variert tallerkenfordeling.



Bilde lånt fra http://kblog.lunchboxbunch.com



Friske grønnsaker og urter

I stedet for 3 poteter og en rømmeklatt til fiskestykket prøv heller å fylle tallerken med et vell av fargerike grønnsaker, friske urter og pesto av diverse nøtter, tahini og urter eller bitre salater.  Hva med en salat av finhakket rødkål, grønnkål, gulrot og eple? Test kombinasjoner av naturlige dressinger bestående av hvitløk, urter, tahini, lime, chili, honning og oljer.  Her ligger hemmeligheten til den perfekte grønnsaksalaten:-)



Bilde lånt fra http://food52.com


Nedenfor ser du en salat bestående av quinoa, soltørkede tomater, paprika, hvitløk eg en dressing bestående av


  • 2 ss tahini
  • 2 dl olivenolje
  • Saften av en halv sitron
  • Ferks hvitløk
  • Fersk ingefær


Kjør alt i en blender til du har en jevn kremete dressing. Nam!






Fermentert mat

Den beste måten å sikre seg god magehelse er gjennom å spise eller drikke fermentert mat. Denne maten består av melkesyrebakterier som spiller en stor rolle for optimal fordøyelse og helse. Du finner sauerkraut i helsekosten eller du kan lage dine egne syltede og fermenterte grønnsaker hjemme.  Du finner noen fermenterte drikker i utvalgte butikker som kombucha og andre fermenterte teer.  Tips på fermentert rødkål finner du her. Sjekk også ut Kombuchabryggeriet som lager økologisk fermenterte te.


Utvid kryddersortimentet

Selv om man kommer langt med salt og pepper finnes det en hel verden av smaker der ute. Bruk gurkemeie, kanel, fennikelfrø, stjerneanis og paprikapulver i matlagingen og opplev større matglede og bedre helse. Gurkemeie er en av de sterkeste naturlige antiinflammatoriske urtene som finnes og brukes i behandling av kroniske sykdommer. Kanel har blodsukkerregulerende kvaliteter mens fennikel og kumin frø er gode for fordøyelsen.





Bilde lånt fra http://www.davidloftus.com



Planteproteiner

I vesten i dag konsumeres det vanvittige mengder av ulike typer kjøtt.  De fleste av oss ville hatt det bedre om en større del av tallerkenen var planebasert. Mitt tips tips er å bruke kjøtt mer som en smakstilsetning.  Stek kjøttstykket som vanlig men skjær det i tynne skiver og bruk sammen med andre proteinkilder som mungbønner, røde linser, sorte, hvite og røde bønner, kikerter og tofu.  Nøtter er fullpakket med proteiner samt fettsyrene omega 3 og omega 6 i tillegg til at de er knasende gode i salater og supper!






Fordøyelsen din vil takke deg, maten blir mer variert og ikke minst smakfull:-)

fredag 30. mai 2014

Lun quinoasalat servert i kasserolle!

Solen varmer, det er en lett bris i lufta, det er fredag og, for mange, langhelg. Life is good!

I helgen feirer min fantastiske venninne Jannecke bursdag og jeg skal ordne med noen grønne innslag på festen. Jippi! En mulighet til å teste ut morsomme salatkombinasjoner som forhåpentligvis får gjestene interessert:-) Jeg er superfan av lune, sammensatte og næringsrike salater og heller ofte varme grønnsaker over ellers krispy, grønne blader. Det skal ikke serveres ris eller poteter til kjøttet så jeg tenker at salaten skal fylle litt også.  Om man ikke spiser kjøtt står denne salaten fint på egne bein. Og....den kan serveres i en kasserolle:-)

Lun quinoa og knasende sprø aspargesbønner

 Quinoafrøet er proteinrikt, inneholder sunne fettsyrer og har lav GI. I denne salaten fungerer superfrøene som "rød tråd" i et herlig sammensurium av urter, avokado, pinjekjerner, nøtter og andre godsaker.





Dette trenger du 

Quinoa ( rød, sort eller hvit). (Kok gjerne opp litt ekstra og bruk restene til middagen dagen etter.)
1 moden avokado
1-2 fedd hvitløk
Litt fersk ingefær
En halv pakke brekkbønner
En halv pakke små asparges
Litt ruccola eller annen salat
Pinjekjerner ristet lett i en panne
Lime eller sitron
Havsalt og olivenolje

TIPS.  Denne salaten kan lages på mange måter. Her er noen tips på andre råvarer som egner seg ypperlig.

Bruk rosiner eller finhakkede dadler i salaten
Grovhakkede valnøtter eller hasselnøtter
Finhakket chili
Finhakket gul paprika
Reddikker
Soltørkede tomater i fine snitter
Bakt søtpotet
Kikerter

Fin din favoritt kombo:-)

Om du er glad i søtpotet kan du prøve denne varianten av salaten:-)




Slik gjør du

1. Start med å skylle quinoafrøene godt i kaldt vann.  Hell dem så over i en kasserolle med vann, litt havsalt, finhakket hvitløk og ingefær. La dette koke i 10 - 15 minutter til frøene er møre.
2. Hell bort overskuddsvann.
3. Tilsett finhakket brekkbønner og asparges i passe biter, grovhakket koriander, pinjekjerner, noen biter fetaost og avokado i terniger. 
4. Smak til med saften av en lime eller en litt sitron, olivenolje og havsalt. 






Og ja du kan jo dandere den på et fat også:-)



 

Ha en solfylt helg!

fredag 23. mai 2014

Glutenfri sjokoladekake med fyldig sjokoladekrem....

Hva med et deilig stykke myk og saftig sjokoladekake med fyldig sjokoladekrem? Jeg lover den kaken kan spises oftere en til fest, og kan ”smaksettes” med det du har tilgjengelig; rosiner, dadler, sitronskall, kokos og nøtter.  Min variant er med rosiner og sitronsaft i tillegg til banan og cashewnøtter.
Denne hverdagsgleden er lav på karbohydrater, høy på fiber og proteiner, i tillegg til sunne fettsyrer fra både avokado og chiafrø. Pure indulgement J






Skal, skal ikke……søte

 Jeg er ikke så glad i alt for mye søtt i kakene, spesielt ikke med en fyldig sjokoladekrem på toppen. Smak litt på røren underveis og juster søtningen etter eget ønske.  Jeg har brukt rosiner og litt kokospalmesukker, men om du foretrekker stevia eller kanskje rå agave, er det bare å teste i vei – gi meg gjerne tilbakemeldinger på eventuelle andre gode kombinasjonerJ








Dette trenger du til kaken


4 eggehviter
1 helt egg
4,5 dl mandelmelk
0,5 dl rått kakaopulver – ca 2 store ss
1 dl grovt kokosmel
2,5 dl jyttemel
2 ss kald espresso ( kan skippes om barna skal spise )
1 dl rosiner ( eller dadler)
1-2  ss chiafrø
1 drøy ts bakepulver ( glutenfritt om nødvendig)
1 – 2 ss vaniljepulver eller kokospalmesukker
½ ts havsalt




Slik gjør du

1. Kjør rosiner og melk i en blender til noenlunde jevnt
2. Bland resten av det våte sammen ( egg, melk, kaffe)
3. Rør inn det tørre til du får en ganske tynn røre.
4. La svelle i 5 – 10 minutter.
5. Hell over i kakeform eller liten langpanne
6. Stekes på 210 grader midt i ovnen. Om du bruker langpanne, blir det en tynn kake som trenger ca 15 minutter i ovnen. En kakeform trenger ca 35 minutter. Følg med og bruk en gaffel til å stikke ned i kaken. Når gaffelen kommer tilbake ren er kaken klar
7. Kjøl kaken ned på rist i ca 20 minutter
8. Smør på kremen







TIPS
Dette er en veldig mild kake. Om du ønsker mer smak kan du tilsette for eksempel:

  • Litt raspet ingefær
  • Kardemomme
  • Kanel
  • Stjerneanis
  • Litt pepper



Sjokoladekrem – raw food style

1.5 myk avokado uten stein
5 gr mørk sjokolade - smeltet med pittelittlitt mandelmelk i panne
1 ss rått kakaopulver
1 ss cocosa smeltet
Litt mandelmelk for å tynne
8-10 cashewnøtter uten salt
0,5 banan
2 små ss kokospalmesukker.

Kjør alt i blender til du har en myk krem. Oppbevares i kjøleskap til kaken er klar til å pyntes.  Denne kremen kan selvfølgelig også brukes med ferske jordbær eller blåbær. Mmmm det går jeg for neste gang!




God helg!



tirsdag 13. mai 2014

Sett av 1 eller 2 dager til detox med mat som renser og nærer kroppen.



Etter 2 ukers intens flyttesjauing for å komme sånn passe på plass i nytt hus, inkludert 6 måneders lang periode med oppussing,  kjenner jeg at energi og humør er en smule utfordret:-) Jeg beklager at dette har gått ut over bloggingen, men nå lover jeg å komme sterke tilbake! For dere som har vært gjennom det samme vet dere hva jeg snakker om - og for dere som ikke har pusset opp et helt hus kan jeg herved gi dette tipset:  Ikke gjør dette i småbarnsperioden;-) Nå trenger jeg påfyll av vitalitet og ro,  heldigvis vet jeg hva som skal til. 
For meg har et par dager med detox gjennom mat vært det som skal til for å komme tilbake til hektene. Nå er vi omtrent midt i mai, og en perfekt tid for å gi kroppen et pusterom fra de vanlig stimuli vi kroppen i en travel hverdag. Dette er årstiden for å gi innsiden en aldri så liten pust i bakken, en liten ferie for våre indre organer.





Øk kroppens naturlige avgifting ved hjelp av smarte grønne juicer og supper


Kroppen vår detoxer eller avgifter av seg selv hele døgnet. Dette skjer gjennom lever, nyrer, lunger ( pust) og gjennom tarmen.  Det er et intrikat og magisk maskineri som jobber døgnet rundt inne i hver og en av oss. På samme måte som vi gir oss selv pauser gjennom meditasjon, en liten blund på sofaen eller en dag sammen med en bok i stedet for en tur på butikken, er det viktig å gi en slik pause til arbeidskara inne i kroppen, nemlig cellene våre.  
I en hverdag som for de fleste er ganske full, anbefaler jeg at man spiser mat i stedet for å faste når man skal gi fordøyelsen en pause. Trikset er å velge de riktige råvarene, de som hjelper avgiftningsprosessen slik som koriander, rødbeter og ingefær og som ikke krever for mye jobb for fordøyelsen. Hold deg borte fra kaffe, melkeprodukter, brødmat, sukker og animalske proteiner for best mulig resultat.




Er du klar for denne menyen i en dag eller to?

Dag 1

Start dagen med kokt vann med sitron og/eller fersk ingefær i skiver

Fyll på med en grønn detoxjuice til frokost og lunsj.  Lag gjerne dobbel mengde slik at du har i to dager. 

Dette trenger du

1 agurk
En bit fersk ingefær uten skall ( jeg bruker ca 3 cm men dette velger du selv)
2 - 3 never fersk spinat
2 stk økologiske epler
saften av en halv lime ( eller 1 hel lime)
En bunt fersk koriander ( kan bruke bladpersille)
3 stilker stangselleri
1 glass vann


Alt kjøres gjennom juicer og oppbevares i kjøleskapet. Om du vil kan du helle det over i en blender og tilsette en avokado for å tilføre nærende fettsyrer.

Om du ikke har juicer kan du lage denne detoxsmoothien


Frisk suppe med gulrot og lime




Dette trenger du 

4 gulrøtter
2 stilker stangselleri
1 gul løk
1 hvitløk
Saften av ( minst) en lime eller en halv sitron
En del fersk ingefær, raspet
0.5 liter grønnsakskraft eller bare vann
En boks økologisk kokosmelk ( halv boks for en lettere variant)
Fersk koriander eller timian
1 ts tørket gurkemeie eller karri ( bruk gjerne fersk om du har)
Litt havsalt og fersk pepper.

Surr løk, gulrøtter og stangselleri i en kasserolle med litt cocosa. 
Tilsett kraft og kokosmelk og la dette småkoke i ca 30 minutter til grønnsakene er møre. Blend med en stavmikser. Jeg liker at den ikke er helt jevn men med litt tygg i. 
Smak til med krydderet, de ferske urtene og litt raspet ingefær på toppen.




Drikk utrensede urtete

Drikk utrensende urtete som brennesle og hestehov i rotasjon med for eksempel mynte.  Drikk samtidig masse vann og kjenn etter hva dette gjør med deg:-) 



Dag 2

Igjen starter vi dagen med kokt vann med ingefær og sitron eller en urtete.

Rødbetjuice med lime og ingefær ( drikk 2 - 3 glass gjennom dagen)

Rødbeter er en super detoxer, spesielt er den gunstig for leveravgiftningen. Sammen med ingefær og mynte har du en supersmart juice som styrker deg fra innsiden.

Dette trenger du

1 økologisk eple
1 stor rødbet eller 2 små
saften av en halv lime
3 gulrøtter
En del fersk ingefær uten skall
2 stilker stangselleri 
Noen stilker fersk mynte

Kjør i juicer og du har ganske så snart en svært frisk start på dagen:-)





Min favoritt av grønne supper

Dette trenger du


4 stilker stenger stangselleri
5 never spinat
1 løk
2 dl grønne erter ( jeg bruker de fra frysedisken som er rå og freshe)
En halv chili
2 fedd hvitløk eller en halv kinesisk hvitløk
1 økologisk buljong uten sukker
0,5 ts kardemomme
0,5 ts gurkemeie
0.5 ts spisskummin
5 dl vann
5 dl kokosmelk
Litt havsalt og sort pepper. 

Slik gjør du


Fres løk i litt cocosa og tilsett vann, kokosmelk, stangselleri i skiver, spinat og grønne erter. La dette småkoke i 15 minutter. Tilsett så resten av krydderet og den finhakkede hvitløken. Bruk en stavmixer for å få en jevn suppe. Server med litt god olivenolje og noen biter avokado eller spinatblader. 






Om du kjenner at systemet trenger en liten pust i bakken er det bare å være med. Du trenger ikke å lage begge juicene eller begge suppene, velg den som du tror passer deg:-) Kommenter gjerne om du har noe på hjertet eller noen spørsmål:-)

Lykke til!






mandag 28. april 2014

Søtpotet wedges og tahinidipp - Matlykke på fat!






Disse båtene med sesambakte søtpotetbåter, vil om ikke gi deg heder og ære, så i alle fall glade og fornøyde grillgjester i sommer. Disse blir en gjenganger hos oss i våres - for sure! Dere kjenner jo til at mitt mathjerte banker ekstra hardt for denne rotgrønnsaken full av kostfiber og betakarotener. Gi meg søtpotetpure, søtpotetmuffins, søtpotetsuppe eller bakt søtpotet i salat anyday:-) Denne topper kanskje alle de andre variantene, nemlig crispy søtpotetbåter med en ny favoritt: tahinidipp! Lykke servert på et fat!

Slik gjør du


For å lage denne tahinidrømmen av en dipp trenger du

1,5 ss. tahini
1 fedd hvitløk
0,5 moden avokado ( kan lage uten avokado også)
1-2 ss. kaldpresset olivenolje
1 ss sitronsaft eller eple vinagrette
En liten kvast finhakket urter som koriander, rosmarin eller basilikum ( kan lage uten urter også)
Ønsker du en mildere variant kan du bruke 1 ss. yoghurt naturell.

Kjør alt sammen i en blender eller kjøkkenmaskin til du får en jevn konsistens. Bevares kjølig frem til servering.

Alt du trenger er å skrelle søtpoteten ( eller vaske dem godt og beholde skallet på), skjære den i fine, noenlunde like, skiver. Hell over litt god olivenolje eller litt stekevennlig kokosolje ( cocosa eller aman prana er veldig bra kvalitet), litt vann og smaksett med havsalt eller urtesalt. Hell de over en langpanne kledd i bakepapir.

Stek disse gylne båtene på 180  - 200 grader varmluft i ca 30 minutter. Rør om med en tresleiv slik at de stekes fra alle sider. Mot slutten av baketiden ( når de begynner å bli møre) kan du godt sette på grillfunksjonen et par minutter slik at de blir ekstra crispy i kantene. Følg bare med så de ikke brenner seg!




Ta stekebrettet ut av ovnen og hell båtene over på en rist kledd i bakepapir. Dryss over sesamfrø og smak til med urtesalt eller litt godt havsalt. 




Server som snacks eller som en del av en middag akkompagnert med en grønn salat og noe godt fra gillen.


Håper sola skinner hos deg også i dag:-)

onsdag 23. april 2014

Vårrengjøring for kropp og kjøkkenskap. Denne maten renser fra innsiden og ut!

Da var våren her, ski og gammasjer legges definitivt bort, vi raker, rydder, sår og planter, vi trer ut av vinterdrakten og hopper med glede inn i den nye årstiden. Eller er det ikke helt slik? Føler du deg ikke full av energi og overskudd, skurrer magen etter litt for mange tursjokolader,  og mulige hveteboller i hyttekroken? Kjenner du at fordøyelsen ikke spiller på lag, at du sliter med luft i magen, magesmerter eller treghet i systemet?

Bli med og bruk de neste ukene til å gi kjøkkenskap og fordøyelse en real vårrengjøring - med en sterk mage går du våren og sommeren i møte med overskudd og letthet.

Velg disse matvarene i supper og salater


En god fordøyelse er alfa & omega når man skal kvitte seg med avfall og toksiner. Til dette trenger vi masse kostfiber fra foreksempel avokado, artisjokk, belgfrukter, rotgrønnsaker og spinat i tillegg til urter som koriander, mynte og rucola.  Disse grønnsakene hjelper fordøyelsen og stabiliserer blodsukkeret slik at vi er sikret et optimalt opptak av næring og et stabilt energinivå. Når vi snakker kroppslig vårrengjøring må vi også fokusere på leveren. En av leverens mange viktige oppgaver er å fjerne toksiner og naturlige avfallstoffer fra kroppen. Den har full jobb, og hos mange av oss jobber den nok også overtid i perioder. Når vi velger matvarer som har en naturlig rensende effekt på kroppen letter vi arbeidsbøren til et av våre viktigste organer. Rødbeter, asparges og grønnkål har alle et høyt nivå av glutation som er viktig for leverens avgiftning. Klarer vi å flette disse råvarene inn i ukesmenyen er vi på god vei:-)





Start dagen med utrensende shot


Ta 1 ts av din favoritt greens og rist det sammen med litt vann og drikk dette hver morgen på tom mage. Bio Life, Supernature, Super Helse og Vital Greeens har alle gode produkter. Velg gjerne et produkt med urter som hestehov, mariatistel, gurkemeie eller nesler. Disse er spesielt gode for å styrke leverens avgiftingsmekanismer.




Smartere mellommåltid


Velg en smoothie eller en juice når du er på farta i stedet for en kaffelatte og kjeks. Klarer du i tillegg å lure ferske urter som koriander, mynte eller sitronmelisse i smoothien øker du den kropslige vårrengjøringa.

Fersk koriander er en såkalt detox urt da den har evnen til å binde til seg, og kvitte seg med, tungmetaller som befinner seg i kroppen.









Dette trenger du til 2 glass.

 2 dl spinat
1 dl fersk koriander
2 dl vann eller valgfri nøttemelk
3 dl ananas eller mango, eller en mix
En halv avokado
2 ss chiafrø

La chiafrøene bløtlegges i vannet i ca 10 minutter. Blend så chia og de andre ingrediensene, frukten til slutt, til du får en fin konsistens.


Spicy gulrot og ingefærsuppe: Suppe som detoxer








Slik gjør du

Finhakk og surr 1 gul løk og 1 kinesisk hvitløk i en kasserolle med litt stekevennlig kokosolje. Tilsett 3-4 økologisk gulrøtter og 3 stenger selleri i terninger. La dette surre et par minutter før du tilsetter 0,5 l vann en økologisk grønnsaksbuljong, en halv boks kokosmelk og 4 strimler fersk ingefær uten skall.

La dette småkoke til grønnsaker er møre. Bruk så en blender eller en stavmixer til å lage en jevn fin suppe. Server med litt ferks chili eller raspet fersk ingefær.


Vårrengjøring i kjøkkenskapet

Gjem bort alt av bearbeidede produkter som kjeks, guacamole på boks, kaker og sjokolader. Fyll skapene med bønner, linser, quinoa, bykkorn, naturris og krydder som gurkemeie, anis, kanel, paprika      , kardemomme og muskat i tillegg til valnøtter, pekannøtter, mandler, linfrø, sesamfrø og gresskarkjerner. Nøtter og frø er ypperlige i bakst men og over salter, supper eller som et lett mellommåltid.  Kjøleskapet kan romme flere grønnsaker, urter, bær og frukt både i mengde og variasjon, velg økologiske egg, fisk og kjøtt for en gunstigere fettsyresammensetning. Ta et steg tilbake og se hvor fantastisk godt og inspirerende kjøkkenskapet ditt blir:-)


Bli med:-)


tirsdag 8. april 2014

Nøttemusli med banan - himmelsk god!







I dag tester jeg ut en variant  hjemmelaget musli på oppdrag for en kunde som ønsker sunne og  hjemmelagede retter av typisk hverdagsmat levert til dem 1 gang i uken.  Veldig morsomt oppdrag, jeg har nå en uendelige tankestrøm som holder meg våken 3 timer hver natt ( helt sant), som har sparket i gang kreativiteten. Nå må jeg bare spesifisere oppskriften da denne testen er laget litt på slump - men resultatet er fantastisk!! Jeg kom over noen oppskrifter som brukte banan i muslien, og for min del har det åpnet nye muslidører;-) Håper du prøver oppskriften selv om den er litt på "gefulen" i dag. Lover at jeg skal oppdatere den når den blir mer eksakt.




Påskesnacks på tur eller til frokostbordet


Jeg anbefaler dere å lage en stor porsjon av denne muslien og ta den med på påskefjellet, eller nyt den i påskesola i byen. Den er perfekt til frokost med litt mandelmelk eller toppet over litt gresk yoghurt eller en grønn smoothie.
I motsetning til den muslien du kjøper i butikken inneholder denne kun naturlige ingredienser, uten tilsatt raffinert sukker og dårlige oljer. Her er det naturens spiskammer som regjerer med god harmoni mellom fett og karbohydrater som holder blodsukkeret stabilt.




Sunne, naturlige og smakfulle munnfuller


Med valnøtter, mandler, gresskarkjerner, sesamfrø, solsikkekjerner og økologisk havregryn har du et fantastisk utgangspunkt. I en håndfull har du en god dose sunne fettsyrer, mineraler, vitaminer og kostfiber. Dette er bra mat for kroppens celler og behjelpelig for en stadig stresset og utsatt fordøyelse. Smaksatt med honning, banan, kanel og litt havsalt glemmer du at alt annet en å nyte en smakfull og, forhåpentlig, stille stund:-)

Dette trenger du til en god krukke med deilig musli


2 -3 dl økologiske eventuelt glutenfrie havregryn
1 neve valnøtter
1 neve mandler
ca 2 ss sesamfrø
ca 2 ss solsikkekjerner
ca 2 ss gresskarkjerner
ca 2 ss tørkede tranebær
1 ts kanel
2-3 ss økologisk kokosflak/masse
Litt havsalt
1 drøy ss cocosa
1 ss hasselnøttsmør ( kan sikkert bruke mandel - eller  cashewnøttsmør eller tahinipaste også)
1 moden banan
1 liten ( eller stor) ss økologisk honning:-)




Slik gjør du


Grovhakk nøttene og bland sammen med alle de tørre ingrediensene. 
Mix banana, cocosa og hasselnøttsmør i en blender til du har en jevn røre. Hell over de tørre ingrediensene og bland godt. Skoop alt sammen over i en langpanne kledd i bakepapir. Stek på ca 200 grader varmluft i 15 minutter. Rør med en tresleiv og fordel muslien godt og bak så videre i ca 15 -20 minutter.
La muslien kjøles ned fullstendig ( det er nå den blir ordentlig crispy)  før du heller den over i en tett container eller et stor glass med lokk.
Oppbevares tørt og mørkt.






Håper denne knasende muslien finner veien frem til din påskeferie:-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...